Miesiąc: Luty 2015

Kotlet schabowy z kością (koniecznie!) w stylu sycylijskim

Kotlet schabowy z kością (koniecznie!) w stylu sycylijskim! Witam Was Kochani! Tak sobie dzisiaj pomyślałam, że jak już piszemy o Sycylii, o jej tradycji i kulturze to nie może zabraknąć także kuchni. Pamiętam, że Ola już pisała o pyszności jaką jest peperonata – o tutaj http://labellasicilia.pl/peperonata-czyli-sycylijski-paprykarz/. Dzisiaj zaś podam Wam prosty przepis na kotleta schabowego …

Kotlet schabowy z kością (koniecznie!) w stylu sycylijskim Read More »

Przekonania i przesądy sycylisjkie (Le credenze e le superstizioni siciliane)

Przekonania i przesądy sycylisjkie (Le credenze e le superstizioni  siciliane)   Dzień dobry Wszystkim!  Ostatnio, od mojej sycylijskiej znajomej, kiedy chciałam rozłożyć mokry parasol w jej przedpokoju, usłyszałam:  No, non lo aprire! Porta sfortuna! Lo lascia davanti l’ingresso co oznacza: Nie, nie rozkładaj go! To przynosi pecha! Zostaw go przed wyjściem. Przyznaję osłupiałam! Co ma …

Przekonania i przesądy sycylisjkie (Le credenze e le superstizioni siciliane) Read More »

Babeczki z czekoladowym sercem

Babeczki z czekoladowym sercem – Tortine di cioccolato con cuore fondente Kochani, dzień Świętego Walentego już za nami, mimo to postanowiłam Wam zaproponować przygotowanie niecodziennej słodkiej Walentynki dla Waszej sympatii dzisiaj. Są to tortine di cioccolato con cuore fondente 🙂 Przepis jest prosty i nie zabierze Wam więcej jak 35 min (już z pieczeniem)! Aby …

Babeczki z czekoladowym sercem Read More »

Dzień Zakochanych – Festa degli Innamorati!

Dzień Zakochanych – Festa degli Innamorati! Witam Was wszystkich bardzo walentynkowo! Mam nadzieję, że uda Wam się dzisiaj zrobić niecodzienną Walentynkę i podarować babeczkę z czekoladowym sercem Waszej Sympatii 🙂 Ja natomiast pomyślałam, że jak już mamy dzisiaj taki uroczy dzionek – Dzień Świętego Walentego i Zakochanych napiszę Wam co nieco o włoskich (nie sycylijskich …

Dzień Zakochanych – Festa degli Innamorati! Read More »

Sycylijskie pacynki i ich twórcy

Sycylijskie pacynki i ich twórcy (Pupi i pupari siciliani) Witam Was w ten deszczowy dzionek! Dzisiaj temat, który na stałe wiąże się z tradycją Sycylii – pacynki. Słowo pacynka w języku włoskim możemy przetłumaczyć jako: pupo, marionetta lub burattino. My skupimy się dzisiaj na słowie pupo, które pochodzi z języka łacińskiego i oznacza dziecko. Dlaczego …

Sycylijskie pacynki i ich twórcy Read More »

Il Mastro di Campo – historyczna pantomima

Dzisiaj zabiorę Was w podróż do Mezzojuso na historyczną pantomimę Il Mastro di Campo. Mezzojuso to niewielkie miasteczko położone godzinę jazdy od Palermo w kierunku Agrigento. Nasza pantomima rozpoczyna się wyjściem z zamku na plac miasteczka orszaku złożonego z króla (il Re) i z królowej (la Regina), dygnitarzy, dam i dworek królowej oraz ich straży. …

Il Mastro di Campo – historyczna pantomima Read More »