L’Immacolata Concezione – Dzień Niepokalanego Poczęcia Św. Marii Panny. W związku z tym, że jest to święto religijne, obchodzone jest także w Polsce, jednak z nie taką celebracją jak we Włoszech. Na Sycylii kult Matki Boskiej jest mocno zakorzeniony w tradycji, dlatego oprócz uroczystości kościelnych ten dzień otwiera okres przedświąteczny Bożego Narodzenia. Właśnie w tym dniu władze miast i miasteczek ubierają choinki bożonarodzeniowe, w cukierniach zaczynają pojawiać się słodkości bożonarodzeniowe takie jak: buccellato (forma ciastka z figami w środku), jadalne kasztany, orzechy, migdały i pistacje. Rozpoczynają się także gry w karty, które trwają potem w zasadzie do końca zimowego sezonu. Najbardziej popularną grą jest tombola.
